Sain kätösiini ohjeen oman myslin tekoon. Ja siitähän tuli todella hyvää!
18.5.2014
27.4.2014
Piha huutaa huomiota!
Kevään tullessa myös piha alkaa kaipaamaan huomiota. Lähiaikoina on luvassa: aidan/portin asennus, verkkoaidan asennus, liuskekivien asennus, sokkelin maalaus, reunanauhan kaivaminen ja kasvien istutus. Oliko siinä muka kaikki? Pientä taukoa sisäremppaan.
22.4.2014
Maalia lattiaan!
Vihdoinkin vanhan puolen pikkueteisen lattia on valkoinen. Maalauksen teki haastavaksi se, ettei maalin kuivuessa päässyt keittiöön tai kellarin suihkutiloihin. Lisäksi lattia maalattiin kolme kertaa, eikä öljypohjainen Betolux ole tunnettu supernopeasta kuivumisestaan. Seuraavaksi vanhalla puolella päästään rappusten kimppuun, siinäkin riittää hiukan hommaa!
17.3.2014
Pinaatti-juustomuffinit, nam.
Jääkaapissa oli viikonlopun suklaamuffareiden jäljiltä voita ja täysmaitoa. No eipä ole enää, sillä ne on nyt näissä ihanissa hieman tulisissa pinaatti-juusto muffareissa.
OHJE:
30 g voita
1/2 pientä punasipulia hiemoksi pilkottuna
5,5 dl vehnäjauhoja
2,5 tl leivinjauhetta
1 tl cayennenpippuria
250 g cheddarjuustoa raastettuna
2,2 dl täysmaitoa
1 kananmuna
130 g pieniä pinaatinlehtiä
12-koloinen muffinipelti
Kuumenna uuni 170-asteiseksi.
Sulata voi kattilassa ja paista siinä sipuli. Jätä odottamaan.
Mittaa jauhot, leivinjauhe, cayennenpippuri ja juusto kulhoon. Sekoita toisessa kulhossa keskenään maito ja muna ja kaada seos sitten hitaasti jauhojen joukkoon. Vatkaa koko ajan sähkövatkaimella ja jatka vatkaamista, kunnes ainekset ovat sekoittuneet.
Sekoita sipuli ja pinaatti puukauhalla tasaisesti taikinaan.
Lusikoi taikina paperivuokiin niin, että vuokiin jää kolmannes tyhjää. Paista muffineja uusissa 30-35 minuuttia tai kunnes ne ovat saaneet väriä ja tuntuvat koetettaessa kimmoisilta. Muffinin keskelle työnnettyyn tikkuun ei saa jäädä taikinaa. Anna muffinien jäähtyä hetki muffinipellillä ja siirrä ne sitten ritilän päälle jäähtymään kokonaan.
Nauti!
11.3.2014
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)